Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]
กระเจี๊ยบเขียว หรือที่หลายคนเรียกติดปากว่า “กระเจี๊ยบมอญ” เป็นพืชผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อีกทั้งยังปลูกง่าย โตไว ใช้พื้นที่ไม่มาก เหมาะทั้งสำหรับ ปลูกไว้กินเอง และ ปลูกเชิงพาณิชย์ หากคุณกำลังมองหาวิธีเริ่มต้นอย่างมืออาชีพ บทความนี้จะพาคุณไปเรียนรู้ ขั้นตอนการปลูกกระเจี๊ยบเขียว ตั้งแต่ต้นจนเก็บเกี่ยว
🌱 1. เตรียมพื้นที่ปลูกกระเจี๊ยบเขียว
-
เลือกพื้นที่ที่มี แสงแดดส่องถึงตลอดวัน
-
ดินควรเป็นดินร่วน หรือดินร่วนปนทราย มีการระบายน้ำดี
-
ไถดินลึกประมาณ 20-30 ซม. และตากดินไว้ 7-10 วัน
-
ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก อัตรา 2 ตัน/ไร่ เพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์
🌱 2. เลือกพันธุ์กระเจี๊ยบเขียว
พันธุ์ที่นิยมได้แก่:
-
พันธุ์พื้นเมืองไทย – ทนโรค ทนแล้ง
-
พันธุ์นำเข้า (ญี่ปุ่น/อินเดีย) – ฝักใหญ่ สีเขียวสด ผลผลิตสูง
แนะนำให้ใช้พันธุ์ที่ผ่านการรับรองจากหน่วยงาน เช่น กรมวิชาการเกษตร เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพ
🌱 3. วิธีการปลูก
-
หยอดเมล็ดลงหลุม ลึกประมาณ 1-2 ซม. หลุมละ 2-3 เมล็ด
-
ระยะห่าง: แถวห่างกัน 60 ซม. ต้นห่างกัน 30 ซม.
-
เมื่อต้นอายุ 7-10 วัน ให้ ถอนแยกเหลือต้นแข็งแรงต้นเดียวต่อหลุม
🌿 4. การดูแลรักษา
-
รดน้ำวันละ 1-2 ครั้ง ในช่วงเช้าและเย็น
-
ใส่ปุ๋ยสูตร 15-15-15 หรือ 20-10-10 ทุก 20 วัน
-
กำจัดวัชพืชสม่ำเสมอ และ พรวนดิน รอบโคนทุก 15 วัน
-
สังเกตแมลงศัตรูพืช เช่น เพลี้ยอ่อน หนอนเจาะฝัก ควรใช้ สารชีวภาพ แทนสารเคมีหากจำเป็น
🌸 5. การเก็บเกี่ยวกระเจี๊ยบเขียว
-
กระเจี๊ยบเขียวเริ่มให้ผลผลิต หลังปลูกประมาณ 45 วัน
-
เก็บฝักที่ยังอ่อน ยาวประมาณ 3-4 นิ้ว
-
เก็บวันเว้นวัน เพื่อกระตุ้นการออกฝักใหม่ และรักษาคุณภาพ
📌 เทคนิคเสริม: ปลูกกระเจี๊ยบเขียวให้ได้ผลผลิตดี
-
ใช้ น้ำหมักชีวภาพ จากเศษผักหรือผลไม้ ช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ในดิน
-
ปลูกพืชหมุนเวียน เช่น ถั่วเขียว หลังเก็บกระเจี๊ยบ เพื่อลดการสะสมโรค
-
ปรับแสงแดดและลม ด้วยการวางแนวแปลงปลูกตามทิศเหนือ-ใต้
🔗 แหล่งอ้างอิงคุณภาพ
ศึกษาคู่มือปลูกกระเจี๊ยบเพิ่มเติมจาก กรมส่งเสริมการเกษตร
❓ คำถามที่พบบ่อย (Q&A)
Q: ปลูกกระเจี๊ยบเขียวช่วงเดือนไหนดีที่สุด?
A: เดือนกุมภาพันธ์ถึงพฤษภาคมเหมาะที่สุด เพราะมีแสงแดดจัดและฝนไม่มาก
Q: ต้องใช้ยาฆ่าแมลงไหมในการปลูก?
A: ถ้าดูแลดี ใช้สารชีวภาพ หรือน้ำส้มควันไม้ก็เพียงพอ ลดการใช้สารเคมี
Q: ฝักแก่เก็บได้ไหม?
A: ได้ แต่จะเหนียว ไม่เหมาะสำหรับบริโภคสด แนะนำเก็บฝักอ่อนจะรสชาติดีกว่า
🔑 Keywords:
วิธีปลูกกระเจี๊ยบเขียว, ปลูกกระเจี๊ยบเขียวในกระถาง, กระเจี๊ยบเขียวปลูกยังไง, เทคนิคปลูกกระเจี๊ยบ, พืชผักโตเร็ว, กระเจี๊ยบเขียวพันธุ์ดี, ปลูกพืชผักสวนครัว, กระเจี๊ยบเขียวอินทรีย์, การปลูกกระเจี๊ยบเขียวให้ได้ผลผลิตสูง, ปลูกกระเจี๊ยบขาย
