Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]
ใบเนียม (บางท้องถิ่นเรียกว่า ขี้เหล็กเทศ หรือ เนียมเทศ) เป็น สมุนไพรพื้นบ้าน ที่คนไทยรู้จักกันดี นิยมนำใบมาใช้ประกอบอาหาร เช่น แกงใบเนียม หรือใช้ต้มกินเป็นยาแก้ร้อนใน และยังมีคุณสมบัติในการล้างพิษในร่างกาย หากคุณกำลังมองหา วิธีปลูกใบเนียม ที่ทำได้ง่าย ๆ ได้ผลดีทั้งในกระถางและในแปลงดิน
🌿 ลักษณะทั่วไปของใบเนียม
-
ชื่อสามัญ: Neem, Siamese Cassia
-
ชื่อวิทยาศาสตร์: Cassia siamea
-
ลักษณะต้น: ไม้ยืนต้นขนาดกลางถึงใหญ่ สูงได้ถึง 10 เมตร
-
ใบ: เป็นใบประกอบแบบขนนก เรียงสลับ สีเขียวอ่อน ใบย่อยเรียวยาว
-
ดอก: สีเหลือง ออกช่อตามปลายกิ่ง
จุดเด่น: โตเร็ว ทนแล้ง ชอบแดดจัด และปลูกได้ในดินเกือบทุกชนิด
🧑🌾 วิธีปลูกใบเนียมแบบง่าย ๆ สำหรับมือใหม่
1. เลือกพันธุ์ที่เหมาะสม
เลือกเมล็ดพันธุ์จากแหล่งที่เชื่อถือได้ หรือใช้เมล็ดจากฝักแก่ที่หล่นจากต้นแม่พันธุ์
2. เตรียมดินให้พร้อม
ใบเนียม ชอบดินร่วนซุย ระบายน้ำดี ดินเหนียวหรือดินทรายสามารถใช้ได้ แต่ควรผสมปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักเพื่อเพิ่มอินทรียวัตถุ
3. วิธีเพาะเมล็ดใบเนียม
-
นำเมล็ดแช่น้ำอุ่น 1 คืน เพื่อกระตุ้นการงอก
-
หยอดเมล็ดลงถุงเพาะหรือแปลงดิน ลึกประมาณ 1 ซม.
-
รดน้ำให้ชุ่ม รอประมาณ 5-10 วัน เมล็ดจะเริ่มงอก
4. การดูแลรักษา
-
รดน้ำวันละ 1 ครั้งในช่วงเช้า
-
เมื่อกล้าแข็งแรง (อายุประมาณ 1-2 เดือน) สามารถย้ายลงปลูกในกระถางใหญ่หรือแปลงดินได้
-
ควรตัดแต่งกิ่งให้โปร่งเพื่อให้แสงเข้าได้ทั่วถึง
-
ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักเดือนละ 1 ครั้ง
5. ระยะเวลาเก็บเกี่ยว
ใช้เวลา 6-8 เดือน สำหรับเก็บใบอ่อน หรือ 1 ปีขึ้นไป หากต้องการเก็บฝักแก่สำหรับขยายพันธุ์
✅ ประโยชน์ของใบเนียม
-
ช่วยขับลม แก้ร้อนใน บำรุงเลือด
-
ใช้ประกอบอาหารพื้นบ้าน เช่น แกงเนียม แกงอ่อม
-
ปลูกเป็นไม้ประดับให้ร่มเงา หรือปลูกเป็นแนวรั้ว
-
มีคุณสมบัติป้องกันแมลงบางชนิด เช่น ยุง
🔗 แหล่งอ้างอิงที่เกี่ยวข้อง:
กรมส่งเสริมการเกษตร: https://www.doae.go.th
❓ คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
Q: ใบเนียมมีรสขม ต้องต้มทิ้งน้ำก่อนหรือไม่?
A: ควรลวกหรือต้มใบเนียมก่อนนำไปปรุงอาหาร เพื่อลดรสขมและสารอัลคาลอยด์ที่อาจระคายเคืองกระเพาะ
Q: สามารถปลูกใบเนียมในกระถางได้ไหม?
A: ได้แน่นอน! ควรใช้กระถางขนาด 14 นิ้วขึ้นไป และวางในที่แดดจัด
Q: ต้องปลูกห่างจากบ้านเท่าไหร่?
A: หากปลูกในดิน ควรห่างจากตัวบ้านอย่างน้อย 2 เมตร เนื่องจากระบบรากของใบเนียมแผ่กว้าง
keywords: ใบเนียม, วิธีปลูกใบเนียม, ปลูกสมุนไพร, สมุนไพรพื้นบ้าน, ใบเนียมใช้ทำอาหาร, สมุนไพรปลูกง่าย, การเพาะเมล็ดใบเนียม, ปลูกใบเนียมในกระถาง, ประโยชน์ใบเนียม, แกงใบเนียม
