🌿 รู้จัก “ดอกอัญชัน” พืชสมุนไพรไทยปลูกง่าย ประโยชน์เยอะ
ดอกอัญชัน (Butterfly Pea) เป็นไม้เลื้อยดอกสีม่วงน้ำเงิน ที่ไม่เพียงแต่สวยงาม แต่ยัง มีคุณค่าในด้านสมุนไพร และ ใช้ในอาหารและเครื่องดื่ม ได้หลากหลาย เช่น น้ำอัญชัน, ข้าวสีอัญชัน, และแชมพูสมุนไพรดอกอัญชัน
🌱 วิธีปลูกดอกอัญชันให้สวยงาม ออกดอกดกทั้งปี
1. เลือกพันธุ์และเตรียมเมล็ด
-
เลือกพันธุ์ ดอกอัญชันดอกซ้อน หรือ ดอกอัญชันดอกชั้นเดียว ตามความชอบ
-
นำเมล็ดแช่น้ำอุ่นประมาณ 6-12 ชั่วโมง เพื่อกระตุ้นการงอก
2. เตรียมดิน
-
ดินที่เหมาะควรเป็นดินร่วนซุย มีการระบายน้ำดี
-
ผสมดินกับปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักเพื่อเพิ่มธาตุอาหาร
3. วิธีเพาะและปลูก
-
หยอดเมล็ดลงในถุงเพาะหรือแปลงปลูก ลึกประมาณ 1-2 เซนติเมตร
-
รดน้ำให้ชุ่มวันละ 1 ครั้ง เช้า-เย็น ไม่ควรรดน้ำแรงเกินไป
4. การดูแลรักษา
-
ดอกอัญชันชอบแสงแดดจัด ควรปลูกในบริเวณที่มีแดดเต็มวัน
-
ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ทุก 15 วัน เพื่อเร่งการเจริญเติบโต
-
เมื่อต้นเลื้อยขึ้น ให้ปักไม้หรือทำค้างให้พยุงต้น
☀️ เคล็ดลับให้ออกดอกดก สีเข้มสวย
-
ตัดแต่งกิ่ง ทุก 2-3 เดือน เพื่อกระตุ้นการแตกยอดใหม่
-
เด็ดดอกทุกวัน จะช่วยให้ต้นอัญชันออกดอกใหม่อย่างต่อเนื่อง
-
รดน้ำสม่ำเสมอในช่วงเช้าและเย็น โดยเฉพาะหน้าแล้ง
🧃 ดอกอัญชัน นำไปทำอะไรได้บ้าง
-
ใช้ทำ น้ำอัญชัน ดื่มเย็นชื่นใจ
-
ตากแห้งเก็บไว้ ทำสีอาหารธรรมชาติ
-
ตำละเอียดใช้พอกผิว หรือ บำรุงเส้นผมให้ดกดำ
-
ปลูกเป็นรั้วตกแต่งสวน เพิ่มสีสันธรรมชาติ
🔗 แนะนำเพิ่มเติมจากภาครัฐ
หากต้องการศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสมุนไพรไทย เช่น ดอกอัญชัน สามารถเยี่ยมชมได้ที่
👉 กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก
❓คำถามที่พบบ่อย (Q&A)
Q: ปลูกดอกอัญชันในกระถางได้ไหม?
A: ได้แน่นอน เพียงเลือกกระถางขนาดใหญ่ และจัดค้างให้ต้นเลื้อยก็เพียงพอ
Q: ดอกอัญชันมีฤทธิ์ทางยาอย่างไรบ้าง?
A: มีสารแอนโธไซยานิน ช่วยต้านอนุมูลอิสระ บำรุงสายตา บำรุงสมอง และเส้นผม
Q: ดอกอัญชันออกดอกช่วงไหน?
A: หากดูแลดี สามารถออกดอกได้ตลอดทั้งปี โดยเฉพาะช่วงฤดูฝนถึงต้นหนาว
keywords:
ดอกอัญชัน,วิธีปลูกดอกอัญชัน,ปลูกดอกอัญชันในกระถาง,ปลูกอัญชันให้ดอกดก,การปลูกอัญชัน,ดอกอัญชันสมุนไพร,ดอกอัญชันต้านอนุมูลอิสระ,การดูแลดอกอัญชัน,สรรพคุณดอกอัญชัน,น้ำอัญชัน