🛑 สิ่งที่ห้ามนำเข้า หม้อทอดไร้น้ำมัน เสี่ยงพัง! อันตราย! อย่าทำเด็ดขาด

---

ทำไมต้องระวัง?

หม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer) กลายเป็น อุปกรณ์ครัวยอดนิยมของคนรักสุขภาพ เพราะช่วยให้อาหารกรอบอร่อยโดยไม่ต้องใช้น้ำมันมาก แต่รู้หรือไม่ว่า การใส่วัตถุบางชนิดลงไป อาจทำให้หม้อพังเร็ว อาหารไหม้ หรือเกิดอันตรายกับผู้ใช้ได้!

เพื่อ ความปลอดภัย และยืดอายุการใช้งาน วันนี้เรารวบรวม
“7 สิ่งต้องห้ามใส่ในหม้อทอดไร้น้ำมัน” ที่คนใช้หม้อทอดควรรู้!

---

✅ สิ่งที่ ห้ามเด็ดขาด ใส่ในหม้อทอดไร้น้ำมัน

1. ❌ อาหารที่เปียกหรือมีน้ำเยอะ

เช่น แกง ซุป หรือของต้ม

เพราะหม้อทอดไร้น้ำมันไม่มีระบบระบายของเหลว อาจทำให้ของเหลวกระเด็นไปโดนแผงความร้อน และทำให้เครื่องเสีย

---

2. ❌ ภาชนะพลาสติกหรือโฟม

แม้บางคนอาจคิดว่าใส่ภาชนะจะช่วยลดเลอะเทอะ แต่…

พลาสติก ละลาย เมื่อโดนความร้อนสูง ส่งผลให้เกิด สารพิษตกค้าง และทำให้หม้อพัง

---

3. ❌ กระดาษบางๆ ที่ไม่ทนความร้อน

เช่น กระดาษ A4 กระดาษไขบางๆ

กระดาษที่ไม่ใช่ กระดาษไขชนิดรองอบที่ปลอดภัย อาจไหม้ติดไฟได้ง่าย

---

4. ❌ อลูมิเนียมฟอยล์ที่ปิดรูการระบายอากาศ

หลายคนใช้ฟอยล์ปูรองเศษอาหาร แต่หากปิดช่องลมด้านล่างหรือด้านข้างจะทำให้…

ลมไม่ไหลเวียน อาหารไม่สุก หรือร้อนสะสมจนเครื่องพัง

---

5. ❌ อาหารเคลือบแป้งเปียกหรือแป้งสด

เช่น ไก่ชุบแป้งเปียก ทอดมันสด

แป้งจะ ไหลลงก้นหม้อ ไม่ติดอาหาร ทำให้เลอะและไหม้ พร้อมทั้งเกิดกลิ่นเหม็นไหม้

---

6. ❌ ชีสเปลือยหรือชีสไม่มีภาชนะรอง

ชีสเมื่อร้อนจะ ละลายและหยดลงก้นหม้อ

ทำความสะอาดยาก และเสี่ยงไหม้ในรอบถัดไป

---

7. ❌ อาหารแช่แข็งโดยไม่ละลายน้ำแข็งก่อน

น้ำแข็งจะละลายกลายเป็นน้ำในหม้อ เกิดความชื้นสูงและทำให้ อาหารไม่กรอบ และอาจกระเด็นโดนแผงความร้อน

---

🛠 วิธีใช้หม้อทอดไร้น้ำมันให้ปลอดภัย

• ใช้ กระดาษรองอบ หรือ ซิลิโคนรองหม้อ ที่ปลอดภัยกับหม้อทอด

• หั่นอาหารให้พอดีชิ้น เพื่อให้สุกทั่ว

• ไม่ใส่อาหารแน่นเกินไป

• เช็ดทำความสะอาดหลังใช้งานทุกครั้ง เพื่อ ยืดอายุการใช้งาน

---

📌 แนะนำให้อ่านจากแหล่งทางการ:

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)
ศึกษาข้อมูลด้านความปลอดภัยของภาชนะและวัสดุสัมผัสอาหารได้ที่
👉 https://www.fda.moph.go.th

---

❓คำถามที่พบบ่อย (Q&A)

Q: สามารถใช้หม้อทอดแทนการอุ่นอาหารในไมโครเวฟได้ไหม?
A: ได้ แต่ควรเลือกเฉพาะอาหารแห้งหรือขนมอบ ไม่ควรอุ่นของเปียก เพราะจะทำให้หม้อเสียเร็ว

---

Q: อาหารอะไรเหมาะกับหม้อทอดไร้น้ำมันมากที่สุด?
A: พวกอาหารทอดกรอบ เช่น ไก่ทอด เฟรนช์ฟรายส์ หรือเต้าหู้กรอบ จะได้ผลลัพธ์ดีที่สุด เพราะ หม้อจะใช้ลมร้อนเป่ารอบด้าน ให้อาหารกรอบเหมือนทอด

---

Q: หากอาหารไหม้ในหม้อทอด ควรทำอย่างไร?
A: ปิดเครื่องทันที รอให้เย็น แล้วถอดตะแกรงล้างคราบไหม้ด้วยน้ำสบู่อุ่น หลีกเลี่ยงการใช้แปรงเหล็ก